Arroz à Piamontese

Ingredientes:

2 canecas de arroz lavado

1/2 colher de óleo

1 colher de alho

Sal

1 lata de champignon

100 g de queijo mussarela

1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

Refogue rapidamente o arroz no óleo e alho até ficar soltinho.

Em seguida despeje a água, de modo que fique dois dedos acima do arroz, tampe e deixe até secar.

Coloque o creme de leite, a mussarela e o champignon.

Deixe no fogo até a mussarela derreter e o arroz ficar bem molhadinho.

Fonte: Site Comidinhas do Chef. Foto: Site Comidinhas do Chef