Caldinho de Camarão Mandioca e Coentro

Ingredientes

2 colheres (sopa) de azeite

1 xícara (chá) de camarões médios limpos

1 dente de alho

meia cebola picada

2 xícaras (chá) de água

1 xícara (chá) de mandioca picada em cubos

1 stick de MAGGI® Meu Segredo

2 colheres (sopa) de coentro picado

meia colher (chá) de molho de pimenta

Modo de preparo

Em uma panela media, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure os camarões. Retire da panela, pique e reserve.

Na mesma panela junte o restante do azeite e doure a alho e a cebola, junte a água, a mandioca o MAGGI Meu Segredo e cozinhe em fogo baixo por cerca de 30 minutos ou até que a mandioca fique macia.

Espere amornar e bata no liquidificador.

Volte a mistura para a panela e acrescente os camarões picados, o coentro e o molho de pimenta.

Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até levantar fervura. Sirva.

Fonte. Site Receitas Nestlé. Foto: Receitas Nestlé