Mac and cheese

Ingredientes

100g de macarão do tipo caracol

1/2 xícara de chá de creme de leite fresco

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 pitada de noz-moscada em pó

500 ml de água

Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água, o sal e leve ao fogo alto. Quando a água ferver, coloque o macarrão e deixe-o cozinhar até ficar al dente. Em um recipiente que vá ao forno, misture o creme de leite fresco, o queijo parmesão ralado, a noz-moscada, o sal e a pimenta-do-reino moída. Em seguida, escorra a água do macarrão e transfira-o para o recipiente com o molho. Misture bem e leve ao forno a 180 ºC por 15 minutos. Por último, polvilhe com queijo parmesão ralado e sirva em seguida.

Fonte: Site Revista AnaMaria. Matéria da Redação EdiCase. Imagem: Shutterstock