Prosperidade com salada de lentilha

Sempre presente nas mesas durante o Ano Novo, aprenda a fazer essa delícia

Muitos acreditam que comer lentilhas na passagem do ano atrai boas energias especialmente no aspecto financeiro, por conta de seu formato parecido com o de moedas.

Ingredientes

2 xícaras (chá) de lentilha

½ xícara de maçã picada

½ xícara de salsão picado

¼ xícara de nozes picadas

1 colher (Sopa) de melado

3 colheres (Sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal

20 g de tempero vinagrete

1 limão

1 calabresa picada

Modo de Preparo Deixe a lentilha de molho por aproximadamente 1 hora e cozinhe até amaciar levemente. Reserve. Frite a calabresa até ficar dourada Em um recipiente misture todos os ingredientes. Sirva frio!

Fonte: Site Revista AnaMaria. Matéria por Redação. Imagem: Essa receita foi desenvolvida pela Hikari Alimentos - Divulgação