Torta de Limão com Cobertura de Lavanda e Pistache

Ingredientes

1 pacote de biscoitos de maisena

100g de manteiga derretida

1 lata de leite condensado

Suco de 3 limões

 Raspas de 1 limão

1 colher de chá de essência de lavanda

200ml de creme de leite

1/2 xícara de pistaches picados

 

Modo de preparo

1. Triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina. Misture a farofa com a manteiga derretida e forre o fundo de uma forma de fundo removível, pressionando bem.

2. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco dos limões e as raspas de limão até obter um creme homogêneo. Adicione a essência de lavanda e misture bem.

3. Bata o creme de leite em ponto de chantilly e incorpore delicadamente ao creme de limão.

4. Despeje o creme sobre a base de biscoito na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

5. Antes de servir, salpique os pistaches picados por cima da torta. Sirva gelada e aproveite essa combinação única de sabores!

 

Fonte: Site Revista AnaMaria. Matéria por: Redação. Imagem: Gerada Por IA do site da revista AnaMaria