Torta Integral de Frango com Legumes Sem Ovo e Sem Lactose

Ingredientes

Massa

50 g de creme vegetal

4 colheres (sopa) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose

meia colher (chá) de sal

1 xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ®

meia xícara (chá) de farinha de trigo integral

Recheio

1 colher (sopa) de azeite

meia cebola média picada

meia xícara (chá) de frango cozido e desfiado

meia colher (chá) de sal

1 pitada de noz-moscada

meia xícara (chá) de brócolis aferventado

1 tomate grande sem sementes, picado

meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

1 colher (sopa) de amido de milho

meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Zero Lactose

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, coloque o creme vegetal, o Leite MOLICO e o sal.

Misture-os com as pontas dos dedos e junte a Aveia NESTLÉ e a farinha de trigo integral aos poucos, até que a massa fique homogênea e solte completamente das mãos.

Abra a massa e forre o fundo e as laterais de forminhas de aro removível (7 cm de diâmetro).

Fure o fundo com um garfo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.

Junte o frango, o sal, a noz-moscada, o brócolis, o tomate, as azeitonas e refogue rapidamente.

Em um recipiente, dissolva o amido de milho com o Leite MOLICO e adicione ao refogado, mexendo sempre até engrossar e formar um recheio cremoso.

Distribua sobre as massas reservadas e sirva a seguir.

Fonte: Site Receitas Nestlé. Foto: Receitas Nestlé